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  • 美食天下:猪肉丸子怎么做?

    美食天下:猪肉丸子怎么做?材料主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc调味料B:酱油10cc,料酒10cc调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,...[查看全文]

  • 美食天下:酱猪肚做法?

    美食天下:酱猪肚做法?材料猪肚1个(重750克)。酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克,小茴香、丁-香各2克)。做法1、猪肚用盐、醋搓洗干...[查看全文]

  • 美食天下:椒盐猪肚怎么做?

    美食天下:椒盐猪肚怎么做?材料猪肚500克,鸡蛋2个、面粉60克,绍酒25克,葱、姜各25克,花椒盐3克,油1000克,白糖10克,醋5克。做法1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、拍松...[查看全文]

  • 美食天下:葱油猪肚怎么做?

    美食天下:葱油猪肚怎么做?材料猪肚,生粉,水,盐,香葱,姜片,酱油,蚝油,糖适量,香菜。做法1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次...[查看全文]

  • 美食天下:麻辣炒猪肚做法

    美食天下:麻辣炒猪肚做法材料主料:猪肚200克,辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克...[查看全文]

  • 美食天下:芝麻里脊怎么做?

    美食天下:芝麻里脊怎么做?材料猪里脊肉400克,鸡蛋清1个,芝麻25克调料精盐15克,味精10克,绍酒15克,酱油10克,水淀粉10克。做法1、猪里脊肉切片,两面均匀地剖上十字花刀,再改成长3.5厘米、宽1.5厘米的条...[查看全文]

  • 美食天下:炸里脊做法

    美食天下:炸里脊做法材料猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟做法1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟...[查看全文]

  • 美食天下:干锅肥肠做法

    美食天下:干锅肥肠做法材料猪肠适量土豆2个食盐色拉油醋生姜大蒜八角花椒干辣椒料酒生抽香油大葱白糖豆瓣酱香叶2片做法【炸土豆条的做法】1. 将土豆去皮,切成条备用。2. 锅里油7成热后,放入土豆条炸。3...[查看全文]

  • 美食天下:辣子肥肠做法

    美食天下:辣子肥肠做法材料主料:1,猪大肠500g。2,干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3,花椒20g(根据个人口味适当调整)。4,姜片,蒜片少许。5,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。做法1、将买回来的猪大肠洗...[查看全文]

  • 美食天下:溜肥肠做法

    美食天下:溜肥肠做法材料原料:肥肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段配料:姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮做法1.肥肠分成10厘米左右的...[查看全文]

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